Eestimaine käsitöötoode. Parajalt terav ja mõnusalt magus, lisab särtsu juustusaiale ja vürtsi hommikusele omletile.
Tasub proovida pasta kõrvale või kartuliroaga ning kindlasti erinevate lihade ning ahju-toitudega.
SOOVITUS: Kiire ja lihtne viis teravaks ampsuks: rulli lehttaigen, kata tšillikastmega, keera rulli, lõika viilakad ja küpseta ahjus. Kui on, siis pane juustu ka vahele, kui ei, sobib ka niisama suurepäraselt veini kõrvale!