Vanad roomlased pidasid salveid üheks legendaarsemaks ja suurepärasemaks maitsetaimeks.
Vanarahva tarkuse järgi on salvei teed hea juua liig-higistamise korral. Sobib maitseainena kasutada kanaroogade juures. Sobib ka ürdivõi valmistamiseks, juuste loputamiseks ning kodu energeetiliseks puhastamiseks.