Kosmosepoisid X Taluturg
25.04.2022
Kuulutame välja sarja “Taluturg kokkab”, mille raames kutsume külla erinevaid maitsemeistreid Taluturu toorainest head sööki valmistama.
Avapaugu tegid meie armsad sõbrad Kosmosepoisid ehk maitsemeistrid Evari Tšetšin ja Marek Sild. Paljudele on need nimed kindlasti juba tuttavad, nimelt käisid needsamad mehed nii Tartu kui ka Pärnu Taluturul oma auhinnatud umbrohupestot tutvustamas.
Maitsemeistrid Evari Tšetšin ja Marek Sild
Just Pärnu Keskuse Taluturult suundusid peakokad Maitsestuudiosse soetatud toorainest restoraniväärset, kuid samas kodusele kokkajale lihtsat, sööki valmistama.
Maitsestuudiost loe lähemalt siit: https://bit.ly/maitsestuudio
Mehed Kocmosest panid kokku kolm rooga.
Esimeseks valmisid tacod grillitud Paadi talu angersäga šašlõki ja Viinamärdi talu burrataga. Lisaks marineeritud salat, umbrohupesto, peediguacamole ning idud.
Juba ülehomme avaldame teise roa! Jälgi meie tegemisi!
Fotod: Lauri Laan